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Vanillekipferln

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Zutaten

  • 210 gr weiche Butter
  • 50 gr Puderzucker
  • 100 gr gemahlene Mandeln
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 280 gr Mehl
  • Puderzucker und Vanillezucker zum Bestäuben

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 120Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter, Puderzucker, Mandeln, Mehl und Vanillezucker verkneten. Zu einer Kugel formen und abgedeckt 2 h kaltstellen.

Schritt 2

Teig ausrollen und Vanillekipf ausstecken und im vorgeheizten Ofen 15 - 20 Minuten backen.

Schritt 3

Puder- und Vanillezucker mischen. Kipf noch heiß darin wälzen und auf einem Rosst auskühlen lassen.

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Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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