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Bountymuffins

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Rezept bewerten 4.1/5 (28 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 3 EL Kakaopulver
  • 100 g Schokoraspeln
  • 2 Eier
  • 250 ml Buttermilch
  • 6 Bounties

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bountymuffins - Schritt 1

Zutaten für den Teig vermischen. Bounty in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.

Schritt 2

Bountymuffins - Schritt 2

Teig in Papierförmchen füllen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

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Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

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