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Rezepte für Regenbogen-Muffins - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Regenbogen-Muffins Rezepte

Von

1 BE = 150 ml

  • 4 Eier
  • 1 1/2 BE Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 BE Sonnenblumenöl
  • 2 1/2 BE Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 3/4 BE Mineralwasser
  • verschiedene Lebensmittelfarben
4.3/5 (339 Bewertung)

Von

Kinder-Party

  • 180g Zucker
  • 200g weiche Butter
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 30g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1EL Zitroneschale
  • 1 EL Rum
  • 4 EL Sahne
  • 200g Schokoladenstückchen
  • Für die Buttercreme
  • 200g Philadelphia Rahmkäse
  • 125g Butter
  • 500g Puderzucker
  • Lebensmitelfarbe
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