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Regenbogen-Cupcake

Von babysetty

Kinder-Party

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Zutaten

  • 180g Zucker
  • 200g weiche Butter
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 30g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1EL Zitroneschale
  • 1 EL Rum
  • 4 EL Sahne
  • 200g Schokoladenstückchen
  • Für die Buttercreme
  • 200g Philadelphia Rahmkäse
  • 125g Butter
  • 500g Puderzucker
  • Lebensmitelfarbe

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen. Zucker und Butter cremig rühren.

Schritt 2

Regenbogen-Cupcake - Schritt 2

Zitronenschale zufügen

Schritt 3

Eier nach und nach unterrühren.

Schritt 4

Mehl, Backpulver, kakakopulver und Salz mischen und mit Run und Sahne verrühren

Schritt 5

Regenbogen-Cupcake - Schritt 5

Schokoladenstückchen unterrühren

Schritt 6

Schokoteig in die Förmchen füllen. Auf der mittlere Schiene für 20 min backen

Schritt 7

Abkühlen lassen

Schritt 8

Butter, Rahmkäse(Zimmertemperatur) mit dem Mixer verrühren. Puderzucker beifügen und lange rühren, bis die Masse schön cremig ist.

Schritt 9

Regenbogen-Cupcake - Schritt 9

Buttercreme im 3-4 Portionen teilen und jede Portion mit einer anderen Farben färben

Schritt 10

Cupcakes mit Buttercreme verzieren

Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben.

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