Leckere Rezepte für Pfannkuchen ohne Ei und Milch - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Das perfekte Frühstück an einem grauen Herbstmorgen!
- 120 g Weizenvollkornmehl
- 25 g zarte Haferflocken
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- Vanille, Zimt
- Kardamom
- Ingwer, gemahlen
- 250 ml Soja-Reis-Milch
- 100 g Kürbispüree
- 1.5 - 2 EL Ahornsirup
- 100 g Sojajogurt (optional)
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Gemüse-Pfannkuchen vegan
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Heute kochen mein Mann und ich mal gemeinsam
- (reicht für 3 Stück mit einem Durchmesser von 20 cm)
- 3 Tomaten
- 1 Stange Lauch
- 3 Champignons
- 1/2 Zucchini
- 1 Schalotte oder Zwiebel
- 3 EL "8 Kräuter" (TK von Aldi)
- 1/2 Pck. Backpulver
- 3 TL Paprika edelsüß, etwas Pfeffer aus der Mühle, 1 TL Salz, 2 TL Gemüsebrühepulver
- ca. 150 ml Wasser
- 200 Gr. Mehl
- etwas Margarine Öl zum Anbraten
Pfannkuchen ohne Milch 
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