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Leichter Pfirsichkuchen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Leichter Pfirsichkuchen Rezepte

Von

Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175 Grad vorheizen

  • - 2 Dosen Pfirsiche
  • - 290 g weiche Butter
  • - 385 g Zucker
  • - 7 Eier
  • - 365 g Mehl
  • - 2 TL Backpulver
  • - 5 EL Milch
  • - 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • - 250 g Mascarpone
  • - 250 g Creme Fraiche
3.9/5 (16 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen

  • Für den Teig:
  • - 375 g Mehl (Type 405)
  • - 15 g frische Hefe
  • - 180 ml lauwarme Milch
  • - 70 g Butter
  • - 45 g Zucker
  • - 1 Prise Salz
  • - 1 Ei (Größe M)
  • Für den Belag:
  • - 300 g Schmand
  • - 50 g Zucker
  • - 1 Päckchen Vanillezucker
  • - 1 EL Speisestärke
  • - 2 Eier (Größe M)
  • - 2 Dosen Pfirsiche
  • - Backpapier - Mehl für die Arbeitsfläche - Puderzucker
4.1/5 (6 Bewertung)

Von

Eine Variante für Blechkuchen mit frischen Pfirsichen

  • 1 kilo frische Pfirsiche
  • 250g Butter
  • 175 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 mittelgroße Eier
  • 250g Mehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 1 Packung Backpulver
  • 3 EL Milch
3.9/5 (16 Bewertung)

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