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Schmackhafte Rezepte für kohlenhydratarme Quarkbällchen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Kohlenhydratarme Quarkbällchen Rezepte

Von

Zutaten zu einem Teig verarbeiten und dann mit 2 Kaffeelöffeln abstechen und in heißem Öl ausbacken

  • 250g Mehl
  • 250g Quark
  • 150g Zucker
  • 1 EL V-Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Messerspitze Natron
  • 1 Flasche Öl zum Ausbacken
  • Zucker zum "garnieren"
3.9/5 (25 Bewertung)

Von

Alle Zutaten miteinander verquirlen, den Teig 5min

  • 20g Stevia/ Süßstoff
  • 1Ei
  • 55g Butter, geschmolzen
  • 37g Kokosmehl, entfettet
  • 1TL Vanilleextract
  • 10g Quark
  • 1TL Backpulver
3.8/5 (31 Bewertung)

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