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Leckere Rezepte für Frühstücks-Bagel - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Frühstücks-Bagel Rezepte

Von

Leckere Bagel zum Frühstück, mit Körnern oder ohne!

  • Für 14 Bagels benötigt Ihr:
  • 50 g Zucker
  • 525 ml Wasser
  • 42 g frische Hefe
  • 20 g Salz
  • 1 Kg Mehl, Type 550
  • 1 EL Zucker
  • Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Kürbiskerne, Mohn, Sesam, etc. zum Bestreuen
2.8/5 (76 Bewertung)

Dass Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, wisst ihr ja alle schon. Diese 4 Frühstücksregeln solltet ihr einhalten, damit euer Stoffwechsel schnell vorantreibt und ihr gleichzeitig noch Bauchfett verliert. Zudem hilft euch ein ausgewogenes Frühstück im Laufe des Tages nicht zu viel zu naschen und euch generell nicht zu überfressen.

Von

Grundteig: In einem kleinen Topf Milch lauwarm werden lassen

  • 330 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 1 ¼ Pck. Hefe (Trockenhefe)
  • 1 TL Zucker
  • 660 g Mehl
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Ei(er)
  • 2 EL Zucker, fürs Kochwasser
  • 1 Eiweiß, zum Bepinseln
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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