Leckere Rezepte für Frühstücks-Bagel - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Frühstücks-Bagel Rezepte
Bagels
Von Anna2707
Grundteig: In einem kleinen Topf Milch lauwarm werden lassen
- 330 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 ¼ Pck. Hefe (Trockenhefe)
- 1 TL Zucker
- 660 g Mehl
- 1 ½ TL Salz
- 2 Ei(er)
- 2 EL Zucker, fürs Kochwasser
- 1 Eiweiß, zum Bepinseln
4 Frühstücksregeln, um euren Stoffwechsel zu beschleunigen und Bauchfett zu verlieren
Dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, wisst ihr ja alle schon. Diese 4 Frühstücksregeln solltet ihr einhalten, damit ihr eueren Stoffwechsel schnell vorantreibt und gleichzeitig noch Bauchfett verliert. Zudem hilft euch ein ausgewogenes Frühstück im Laufe des Tages nicht zu viel zu naschen und euch generell nicht zu überfressen.
Homemade Bagel
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Leckere Bagel zum Frühstück, mit Körnern oder ohne!
- Für 14 Bagels benötigt Ihr:
- 50 g Zucker
- 525 ml Wasser
- 42 g frische Hefe
- 20 g Salz
- 1 Kg Mehl, Type 550
- 1 EL Zucker
- Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Kürbiskerne, Mohn, Sesam, etc. zum Bestreuen
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