Rezepte für Croque Monsieur mit Emmentaler - 2 Rezepte
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VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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Croque Monsieur mit Emmentaler und Speck

Von KingCom
1. Den Ofen auf 180 °C für 10 Minuten vorheizen
- 8 Toastscheiben
- 120g Emmentaler (4 dicke Scheiben)
- 100g Speck (ca 8 Scheiben)
- 1/2 Bund Kresse
- 1 EL Senf
- Für den Belag:
- 1 Ei, gerührt
- 60g Emmentaler, geriebenen
- Pfeffer
Croque Monsieur mit Emmentaler

Croque Monsieur mit Emmentaler
- 8 Toastscheiben
- 120g Emmentaler (4 dicke Scheiben)
- 100g Bacon (ca. 8 Scheiben)
- 1/2 Bund Kresse
- 1EL Senf
- Für den Belag:
- 1 Ei, gerührt
- 60g Emmentaler, geriebenen
- Pfeffer
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