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Leckere Rezepte mit Chai - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Chai Rezepte

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Dieses himmlische Rezept für Cheesecake mit Chai-Aroma ist die perfekte Variante des normalen Cheesecake für die ...

  • Füllung:
  • 4 Eier
  • 600g Frischkäse (natur, Doppelrahm)
  • 250g Mascarpone
  • 2EL Speisestärke
  • 150g Zucker
  • Orangenabrieb (einer Orange)
  • 2 ½ TL Zimt
  • 2TL Ingwer, gemahlen
  • 1TL Kardamom, gemahlen
  • Prise Pfeffer
  • Prise Muskat
  • Prise Gewürznelken, gemahlen
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  • Teigboden:
  • 75 g Gewürzspekulatius
  • 75g Amarettini
  • 50g Butter
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  • Schokoladenglasur:
  • 100g Schokolade, dunkle
  • 100ml Schlagsahne
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  • Springform mit 24cm Durchmesser
4.9/5 (225 Bewertung)

Geburtstage, Weihnachten,... - Anlässe gibt es zu genüge, an denen wir gerne mal über die Stränge schlagen und mehr essen als es uns gut tut. Manchmal ist es nicht die Menge, sondern was wir gegessen haben - zu stark gewürzt, zu blähend,...- was uns Bauchschmerzen bereitet. Während Schnäpse unsere Magennerven nur kurzzeitig betäuben, helfen die folgenden 10 Tees wirklich:

378 mal geteilt

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Für den Teig die Milch etwas erwärmen und die Hefe zusammen mit dem Zucker darin auflösen lassen

  • 140ml Milch
  • 15g frische Hefe
  • 2 EL Zucker
  • 300g Weissmehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 30g geschmolzene Butter
  • Füllung
  • 70g weiche Butter
  • 1 EL gemahlener Zimt
  • 1 EL gemahlener Kardamom
  • 1 EL gemahlene Nelken
  • 1 Löffelchen gemahlener Ingwer
  • 1 Löffelchen gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Zucker
4.1/5 (30 Bewertung)

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Im Magen grummelt es, wir fühlen uns unwohl und aufgebläht. Diese 10 gesunden Tees helfen auf natürliche Weise bei Verdauungsprobleme.

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Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer schmeißen, mixen und genießen

  • 300 ml Mandelmilch
  • 3 Eiswürfel
  • 1 1/2 Tl Matcha (versucht es mit 1 Tl, ich hab dann noch um 1/2 erhöht)
  • 1/2-1 grüne Kardamom Kapsel
  • 2 Msp Zimt gemahlen
  • 1/2 Nelke
  • frischen Ingwer (ruhig mit Schale) ca 1/2 Haselnussgröße
  • 3-4 Tl Agavendicksaft
3.3/5 (25 Bewertung)

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Für Chai-Liebhaber ebenso wie für Kürbis-Freunde!

  • 350 Gramm Kürbispüree
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 120 Milliliter Sonnenblumenöl
  • 50 Milliliter Milch
  • 250 Gramm Mehl
  • 3 Teelöffel Chai-Mischung
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Halber Teelöffel Natron
  • Prise Salz
  • 100 Gramm weiche Butter
  • 150 Gramm Puderzucker
  • 2 TL Chai-Mischung
  • Saft einer Mandarine
  • Abrieb einer (Bio-)Zitrone
3/5 (228 Bewertung)

Beim Abnehmen spielt es nicht nur eine Rolle, was wir zu uns nehmen (oder worauf wir verzichten), sondern auch wann. Abnehmen im Schlaf ist tatsächlich möglich und wie? Dank Tee! Wir verraten euch, welche Tees euch im Schlaf schlank machen.

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Das Wasser in einen kleinen Topf geben und auf den Herd stellen

  • 500ml Wasser
  • 2 Kardamomkapseln
  • 1/2 TL frischer Ingwer, grobe Stücke
  • 1 Teebeutel, schwarz
  • 2 TL (Rohrohr-)Zucker
  • 1 gute Prise frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Zimt
  • 125ml Sojamilch, ungesüßt
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Indischer Chai Advents-Cheesecake