Leckere Rezepte für Butterkrokant - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie öffne ich eine Kokosnuss?
Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!
Am besten bewertete Butterkrokant Rezepte
Krokantsterne
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Butter in Stückchen zu einem glatten Teig verkneten
- 300g Mehl
- 125g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- Salz
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 150g kalte Butter
- 1 EL Milch
- 150g Krokant
Krokanttaler
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- 80 g brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Mandelblättchen
Krokant-Cookies
Von driri
Pekannüsse hacken und in einer Pfanne anrösten
- Krokant:
- 100 g Pekannüsse
- 150 g Zucker (ich nehme immer 1-2 EL flüssigen dunklen Honig)
- Teig:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter o. Margarine
- 200 g brauner Zucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
Walnuss-Krokantplätzchen
Von heuschnupfen
echt lecker
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 50 g + 4 EL Zucker
- 1 TL gemahlener Kardamom
- 130 g Walnüsse, gemahlen
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Marzipan-Rohmasse
- 100 g rote Johannisbeer-Konfitüre
- ca. 20 Walnusskernhälften grob gehackt
- 3 EL Puderzucker
- ca. 1 TL Zitronensaft
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