Rezepte für baisers - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)
Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)
Am besten bewertete Baisers Rezepte
süße Schneebälle
Von Rebel Doll Cherry
Mit dem Handrührgerät 2 Eiweiß sehr steif schlagen
- 3 Eiweiß
- 140g Zucker
- 1 Pck. vanillezucker
- 3-4 El Zitronensaft
- 250g Puderzucker
- silberne Zuckerperlen
- Lebensmittelfarbe, je 5 Tropfen blau und rot
Hausgemachte Mini-Baisers: unglaublich zart und fein!
Baisers: knusprige Oberfläche, lockige Spitze, das knusprig-zarte Gefühl beim ersten Bissen ... das klingt doch einfach alles herrlich, oder? Mit diesem Rezept kannst du dir ganz einfach selber Mini Baisers machen.
Locker-knackige Baisers
Von spalki
Die Eier zu einem steifen Schnee schlagen
- - 3 Eier
- - etwas Zitronensäure
- - 150g Puderzucker
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