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Rezepte für baisers - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

  • 100 g Sahne
  • 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

Am besten bewertete Baisers Rezepte

Von

Mit dem Handrührgerät 2 Eiweiß sehr steif schlagen

  • 3 Eiweiß
  • 140g Zucker
  • 1 Pck. vanillezucker
  • 3-4 El Zitronensaft
  • 250g Puderzucker
  • silberne Zuckerperlen
  • Lebensmittelfarbe, je 5 Tropfen blau und rot
4/5 (115 Bewertung)

Baisers: knusprige Oberfläche, lockige Spitze, das knusprig-zarte Gefühl beim ersten Bissen ... das klingt doch einfach alles herrlich, oder? Mit diesem Rezept kannst du dir ganz einfach selber Mini Baisers machen.

Von

Die Eier zu einem steifen Schnee schlagen

  • - 3 Eier
  • - etwas Zitronensäure
  • - 150g Puderzucker
3.9/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Locker-knackige Baisers süße Schneebälle