Rezepte für baisers - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Baisers Rezepte
süße Schneebälle
Von Rebel Doll Cherry
Mit dem Handrührgerät 2 Eiweiß sehr steif schlagen
- 3 Eiweiß
- 140g Zucker
- 1 Pck. vanillezucker
- 3-4 El Zitronensaft
- 250g Puderzucker
- silberne Zuckerperlen
- Lebensmittelfarbe, je 5 Tropfen blau und rot
Hausgemachte Mini-Baisers: unglaublich zart und fein!
Baisers: knusprige Oberfläche, lockige Spitze, das knusprig-zarte Gefühl beim ersten Bissen ... das klingt doch einfach alles herrlich, oder? Mit diesem Rezept kannst du dir ganz einfach selber Mini Baisers machen.
Locker-knackige Baisers
Von spalki
Die Eier zu einem steifen Schnee schlagen
- - 3 Eier
- - etwas Zitronensäure
- - 150g Puderzucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!