Hilfreiche Küchentipps & Tricks, mit denen Kochen und Backen zum Kinderspiel wird

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Eier aufschlagen

Die Eier an dr Schüssel aufzuschlagen, in der man gerade seinen Teig anmischt, ist wohl die häufigste Methode, die es gibt. Allerdings endet dabei auch oft etwas Schale in der Schüssel oder etwas von dem rohen Ei läuft den äußeren Schüsselrand herunter. Besser ist: Die Schale auf einer gerade Fläche anschlagen, wie beispielsweise direkt auf eurer Arbeitsplatte, und dann über eurer Schüssel öffnen.