Bioland ist der größte ökologische Anbauverband Deutschlands. Sein Ziel ist vor allem nachhaltige Produktion, d.h., den Boden zu pflegen und langfristig dessen Fruchtbarkeit zu erhalten. Auch Tierschutz liegt dem Verband sehr am Herzen. Das Siegel wird seit 1981 durch den gleichnamigen Verband vergeben. Und zwar für Lebensmittel, die:
aus einem Betrieb kommen, der seine Produktion komplett auf Bio umgestellt hat
keine Behandlung mit chemisch-synthetischen Pestiziden und Dünger erfahren haben
den Tieren mehr Platz geben, als es die EU-Norm vorsieht
Tiertransporte bis maximal vier Stunden und 200 Kilometer erlauben
100 Prozent Biofutter, mind. 50 Prozent vom eigenen Hof