Tonnen an Pestiziden, Kinderarbeit, Korruption: Welche Bananen wir lieber nicht kaufen sollten und warum
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Gettyimages: CHAIWATPHOTOS
Die macht der Plantagenbesitzer
Neben den gesundheitlichen Problemen, mit denen die Plantagenarbeiter aufgrund der vielen verwendeten Pestizide zu kämpfen haben, werden sie auch auf andere Art und Weise ausgebeutet. In Ecuador beispielsweise liegt das Einkommen von 75% der Arbeiter noch immer unter der nationalen Armutsgrenze. Will sich jemand für seine Rechte stark machen und einer Gewerkschaft beitreten, drohen Gewalt oder Kündigung.
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.