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Köstliche Gnocchi  mit Radicchio und Speck

©Thinkstock-lsantilli

Zutaten

Für 6 Personen:

  • 1,2 kg mehlige Kartoffeln
  • 240 g Mehl+ etwas Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche
  • Salz

Zum Servieren

  • 2 Köpfe Radicchio 
  • 150 g Speckwürfel (z.B. Pancetta)

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