Erste effektive Behandlung gegen Gemüse-Aversion
Die Heimgourmet-Redaktion,
2.- gemüsenudeln
Nudeln sind der beste Freund von Gemüse, denn man kann eine Unzahl an verschiedenen Kombinationen zubereiten: klassische Pasta, Ramen, Reisnudeln mit Wok-Gemüse, Sommergemüse oder Zoodles. Nach und nach kann die Menge der Teigwaren reduziert werden und der Anteil an Gemüse erhöht werden, sodass das Gemüse die Oberhand gewinnt.
Anregungen gefällig? Wie wär's mit Gemüsenudeln, koreanischer Nudelpfanne, oder Nudelsalat?
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.