Erste effektive Behandlung gegen Gemüse-Aversion
Wer kennt sie nicht, die eingefleischten Freunde und Familienmitglieder, die an einer schwerwiegenden Gemüsephobie leiden... doch keine Angst, das kann man nun behandeln. Am besten, indem man diese 10 unschlagbar leckeren Gerichte serviert, denn damit verschwindet die Angst vor Gemüse ganz von selbst :)
1.- Gemüsetarte
Gemüsetarte ist ein besonders sanfter Einstieg ins Gemüseleben, denn da ist immerhin noch etwas Teig mit von der Partie. Gemüsetartes sind Desserts sehr ähnlich, deshalb kann man Gemüse-Skeptiker so step by step ans Gemüse heranführen. Sie sind zwar nicht süß, aber unheimlich lecker und auch noch schön bunt.
Hier findet ihr ein paar Anregungen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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