Effektiv und ganz nebenbei Gewicht verlieren mit genussvollen Aubergine-Rezepten
Warum Aubergine zum Abendessen beim Abnehmen hilft:
Die Aubergine ist sehr vielseitig und eignet sich prima dazu, aus sämtlichen üppigen Speisen, eine light-Variante zu kreieren. Nebenbei spart man so auch noch bis zu 250 kcal. So ein Kaloriendefizit von täglich 250 kcal führt langfristig zum schnellen Gewichtsverlust ohne viel Aufwand.
Nebenbei ist die Aubergine auch noch reich an Antioxidantien, Eisen, Calcium und Phosphor. Sie trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken, sodass sich Fett nicht in den Arterien festsetzen kann und so unsere Gesundheit und unser Herz geschützt werden.
Die folgenden Rezepte sind gesund, köstlich und vielseitig. Du wirst sehen, die Aubergine ist der Star zum Abendbrot.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.