Gesund schlemmen: So macht ihr frische knackige Pommes ohne einen Tropfen ÖL
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zubereitung
Wascht zunächst die Kartoffeln, schält sie und schneidet sie in etwa 1 cm dicke Streifen. In einer Schüssel schlagt ihr das Eiweiß mit Salz, Pfeffer und Paprika so lange, bis sich ein leichter Schaum bildet.
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