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Luftig lockere hausgemachte BRÖTCHEN aus nur 3 Zutaten

Zubereitung

Diese leckeren kleinen Brötchen zuzubereiten dauert nur etwa 30 Minuten, Backzeit schon inbegriffen. Heizt euren Ofen auf 150° C vor und legt ein Backbleck mit Backpapier aus oder fettet es mit Butter oder Margarine ein. 

Gebt den Fischkäse in eine kleine Schüssel und gebt diese in die Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen ist. Am besten in 3 Intervallen à 10 Sekunden bei 700 - 800 Watt. Zwischendurch umrühren. Lasst ihn dann wieder auf Zimmertemperatur herunterkühlen und mischt ihn mit dem Eigelb der beiden Eier bis ihr eine homogene Masse erhaltet.


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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.