Was passiert im Körper, wenn wir Zucker essen?

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Insulin - der Schlüssel zur Zelle

Eure Bauchspeicheldrüse reagiert blitzschnell: Sie schüttet Insulin aus. Dieses Hormon hilft der Glukose, von eurem Blut in die Zellen zu gelangen. Man kann sich das so vorstellen: Insulin öffnet kleine Türen in die Zellen, damit der Zucker hineinkann. Dort wird er weiterverarbeitet – oder gespeichert, falls ihr ihn gerade nicht braucht.