Avocados bestehen zu etwa 30 % aus Fett. Aber keine Sorge, ihr könnt den Schweiß wieder von der Stirn wischen, hierbei handelt es sich größtenteils und gesunde, ungesättigte Fettsäuren, die mit dem Fett aus Bic Mac und Co. nichts gemein haben. Darüber hinaus ist die Avocado reich an den Vitaminen B und E sowie Eisen.