Mochi: So macht ihr das japanische Kultdessert selber
Die Heimgourmet-Redaktion,
Thinkstock
Zutaten
Für 6-10 Mochi:
- 250 g Klebereis
- 120 g Zucker
- 300 ml Wasser
- Maisstärke für die Arbeitsplatte
Für die traditionelle Füllung:
- 250 g Bohnen (können ruhig aus der Dose sein)
- 250 g Zucker
- 25 g Glukose
Weitere Artikel hier!
30 feine, frühlingshafte Rezepte mit...
Unser Gaumen sagt Olàlà:...
31 schnelle Rezepte für den Wonnemonat...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus: