9 gute Gründe, jeden Tag Knoblauch zu essen
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Bekämpft kardiovaskuläre Krankheiten
Die Allicin-Verbindungen im Knoblauch helfen auch, atherosklerotische Plaques zu reduzieren, die hauptsächlich aus Cholesterin bestehen und sich in den Arterienwänden ansammeln und das Risiko von Herz-Kreislauf-Unfällen erhöhen. Knoblauch schützt somit die Aorta, die zentrale Arterie unseres Körpers.
Studien haben gezeigt, dass die Arteriosklerose bei Menschen mit hohem Knoblauchkonsum dreimal langsamer fortschreitet als bei Menschen, die keinen Knoblauch konsumieren.
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