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Schoko-Sünden aufgedeckt

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HeimGourmet

Wir alle lieben sie, wir alle brauchen sie und wir alle wissen viel zu wenig über sie: die Rede ist von Schokolade. Spezifischer von Milchschokolade. Und noch spezifischer von Milchschokolade verschiedener Hersteller. 

Einleitung

Wir alle wissen mehr oder weniger, dass in Schokolade Kakobutter, Kakao, Milch, viel Zucker und ein paar Zusatzstoffe drin sind- doch zugegeben, näher damit auseinander gesetzt haben sich die wenigsten. Müsst ihr auch nicht, denn die knackigsten Infos rund um die Zusammensetzung des braunen Goldes findet ihr hier: 

Um einen eindeutigen Vergleich zu schaffen, werden hier nur die Vollmilchschokoladen verschiedener Hersteller gegenübergestellt. Sorten mit Nüssen, mit mehr Sahne oder einem höheren Kakaoanteil setzen sich wieder anders zusammen. 


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