Diese Lebensmittel bremsen unseren Stoffwechsel

Die Heimgourmet-Redaktion, 09/03/2018

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Lebensmittel, die unseren Metabolismus in Schwung bringen, haben wir euch schon viele vorgestellt. Jetzt ist es Zeit für die "Bösewichte" unter den Lebensmitteln, die unseren Stoffwechsel verlangsamen und unsere Bauchröllchen verteidigen. Hier sind Sie:

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Alkohol

Alkohol, egal welcher Art, ist ein absoluter Stoffwechselkiller. Nicht umsonst wird er als "Zellgift" bezeichnet. Er kann Zellen beschädigen und absterben lassen. Um das zu verhindern, arbeitet deine Leber auf Hochtouren, um den Alkohol abzubauen und vernachlässigt dabei andere Aufgaben wie den Fettabbau. Das zweite Problem ist der Zucker, der im Alkohol nicht nur ein Geschmacksverstärker ist, sondern Teil der alkoholischen Gärung. Zucker läßt deinen Insulinspiegel in die Höhe schnellen und dein Stoffwechsel ist so mit dem Abbau des Zuckers beschäftigt, dass er vorerst nicht normal arbeiten kann.