Brain Food: So bleibt euer Gehirn fit!
Studien weisen darauf hin, dass es einen Zusammenhang zwischen unserer Ernährung und dem Risiko an Alzheimer zu erkranken gibt. Zu 100% ist dieses Thema natürlich noch nicht vollständig erforscht, unumstritten ist allerdings, dass unsere Ernährung einen erheblichen Einfluss auf unsere Konzentrations- und mentale Leistungsfähigkeit ausübt.
thinkstock
Treibstoff für's Gehirn
Man kann sich unser Gehirn wie einen Hochleistungscomputer vorstellen, der mit möglichst viel Energie versorgt werden möchte. Diese Ernergie bekommt unser Gehirn vor allem durch Glucose, welche wir unserem Körper am besten im Form von Vollkornprodukten zuführen (so wird eine stabile Energieversorgung gesichert). Gibt es nicht genug Glucose für unser Gehirn, so kann unser Körper auf Energie aus Fettsäuren zurückgreifen: vor allem die sogenannten Ketone beziehungsweise mittelkettige Triglyceriden, eignen sich hervorragend, um unser Gehirn vor einer Energieunterversorgung zu schützen.
Weitere Artikel hier!
So praktisch: Was ihr alles mit...
Euer Basilikum überlebt nie lange? Das...
Lager-Knigge: Richtige Lagerung für...
Diesen Artikel kommentieren