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Leckere Rezepte mit Ziegenkäse - 24 Rezepte

Weitere Ziegenkäse Rezepte

Von

Für die Melonensuppe beide Melonen entkernen und mit einem Kugelausstecher je 10 Kugeln herausdrehen

  • 1 reife Honigmelone
  • 1 reife Charentaismelone
  • 2-3 EL Zucker
  • 100 ml Süßwein (z.B. Beaumes de Venise oder eine Beerenauslese oder Apfelsaft)
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 1 Packung Chavroux Frischkäse Natur (150 g)
  • einige Blättchen Zitronenverbene oder Zitronenmelisse zum Garnieren
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  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 880 kcal 210
  • Eiweiß: 7 g
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
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Von

Rote Beete würfeln, Zitronensaft, Pinienkerne, Ziegenkäse und Öl pürieren, Thymian unterrühren, mit Salz und P

  • 75g Rote Beete vorgegart
  • 10g Pinienkerne
  • 40g Ziegenfrischkäse
  • halber TL Öl
  • gehackter Rhymian
  • Salz und Pfeffer
  • Spritzer Zitronensaft
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Ziegenkäse-RoteBeete-Dip Melonensuppe mit Ziegenkäse