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Rezepte für Stachelbeertorte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Stachelbeertorte Rezepte

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  • 4 Eier
  • 150 g weiche Butter
  • 300 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 1 Glas gut abgetropfte Stachelbeeren, Saft auffangen
  • 2 EL Speisestärke
  • 500 g Sahne + 2 Päckchen Sahnesteif ---> steifgeschlagen
4.2/5 (8 Bewertung)

Von

Schneeplätzchen, Weißtätzchen wann kommst du geschneit? Du wohnst doch im Ofen, dein Weg ist nicht weit ...

567 mal geteilt

Von

- aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig herstellen und davon 2 Böden backen ( einen etwas dicker und einen dü...

  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Zucker
  • 500 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Glas Stachelbeeren gut abgetropft
4/5 (11 Bewertung)

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