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sschiebold

Schoko-Küchlein

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Rezept bewerten 3.3/5 (13 Bewertung)

Zutaten

  • 60g Zartbitterschokolade
  • 3 Eier
  • 140g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 140g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 Eiweiß
  • 75ml+2 EL Glühwein
  • 100g Puderzucker+etwas zum bestäuben

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Schokolade fein reiben, die Eier trennen. Butter und 60g zucker schaumig rühren, nach und nach das Eigelb zufügen.

Schritt 2

Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver,Zimt und Schokolade miteinander vermischen. Eiweiß steif schlagen, 60g Zucker einrieseln lassen.

Schritt 3

Eischnee, Mehlmischung und 75ml Glühwein abwechselnd unter die Buttermasse heben.

Schritt 4

12 Muffinförmchen 3/4 mit Teig füllen und im Ofen ca 30 min backen. Auskühlen lassen.

Schritt 5

Puderzucker mit 2 EL Glühwein verrühren, in einen Spitzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen, Sterne und Herzen auf die Muffins spritzen und mit Puderzucker bestäuben.

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Zutaten:

  • 1 EL Öl
  • 2 EL Nutella
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Ei

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen. 

Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!

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