Erdbeer-Kartoffelsalat
Von sissie
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Zutaten
- 200g Kartoffeln
- 60g Erdbeeren
- 60g Rama z Kochen
- halber TL gehackter Knoblauch
- 1 TL Schnittlauch
- halber TL Balsamico
- Prise Salz und Pfeffer
- je 1TL Sonnenblumen - und Kürbiskerne
- 25g Rucola
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln und würzen und in Salzwasser garen, abgießen und abkühlen lassen, Kochcreme, Knoblauc, Schntlauch und Gewürze verrühren und abschmecken
Schritt 2
Kerne ohne Fett anrösten, Rucola zupfen, Erdbeeren vierteln, Kartoffeln, Rucola, Erdbeeren udn Dressing mischen, geröstete Kerne drüberstreuen
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