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Pizza-Teig

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Rezept bewerten 4.5/5 (26 Bewertung)

Zutaten

  • 1kg Weizenmehl
  • 3 Eier
  • 1 kl. Glas lauwarmes Wasser
  • Milch
  • 1 pck. Hefe
  • 1 TL Öl
  • 1 TL Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl in eine Schüssel tun und einen "Krater" bilden.

Schritt 2

Das Wasser in den Krater geben, bis dieser ausgefüllt ist.

Schritt 3

Dann Salz, Hefe, Öl, 2 Schlücke Milch und die Eier hineintun und mit den Händen zu einer Kugel kneten.

Schritt 4

Den Teig ca. 20min abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

100-150g Mehl übrig lassen! (Um später den Teig gut formen zu können, da der sonst zu klebrig ist)

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