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camayaa

Heiße Schokolade mit Chili

Von

Rezept aus dem Film "Chocolat"

Das HeimGourmet Team

Diese heiße Schokolade heizt an kalten Wintertagen dank der Chili gleich doppelt ein. Das Zimtaroma stimmt herrlich auf die schöne Advents- und Weihnachtszeit ein.

Rezept bewerten 5/5 (285 Bewertung)

Zutaten

  • 1/2l Milch
  • 150g dunkle Schokolade
  • halbe kleine Chilischote (klein)
  • etwas Vanilleschotenmark
  • Stück einer Zimtstange
  • 1 EL Honig

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade grob reiben. Die Chilischote halbieren, entkernen, kleinschneiden.

Schritt 2

Das Vanilleschotenmark in einem kleinen Topf erhitzen, Milch und Zimt dazugeben. Aufkochen, dann vom Herd nehmen. Schokolade, Chili und Honig dazugeben, schmelzen lassen. Zimt und Vanille herausnehmen.

Schritt 3

Die Schokolade heiß in Bechern servieren.

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Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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