einfacher Apfelkuchen

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Zutaten

4 Eier -- 250 Gr. Zucker -- 125 Gr. Butter -- 100 ml Milch -- 300 Gr. Mehl -- 3 TL Backpulver - 5 mittelgroße Äpfel

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben

Mehl und Backpulver unterheben. Blech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen

Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen

Backzeit: 25 - 30 Min. bei ca. 200° C

Nach dem Erkalten mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.