Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Weiße Schokomuffins

Von

Rezept bewerten 2.8/5 (41 Bewertung)

Zutaten

  • 300g weiße Schokolade
  • 520g Mehl
  • 2 Pck. Backpulver
  • 2 Prisen Salz
  • 200g Butter
  • 2 Pkt. Vanillepuddingpulver
  • 4 Eier
  • 400ml Milch
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 200g Zucker

Infos

Portionen 40
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die weiße Schokolade in kleine Stückchen hacken.

Schritt 2

Mehl, Backpulver, Salz und Vanillepuddingpulver miteinander vermischen. Butter im Wasserbad schmelzen, bis sie sich verflüssigt hat.

Schritt 3

Nun nacheinander Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier zu der Butter geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Schritt 4

Anschließend das Buttergemisch und die gehackte Schokolade unter das Mehl geben und die Masse zu einem geschmeidigem Teig verrühren.

Schritt 5

Den Teig in die Förmchen füllen. Bei 190°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für schnelle Kartoffelecken

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.

 

 

Dieses Rezept kommentieren

Lieblings-Schokomuffins Schokomuffins