Spätzle

Von ArturB

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Mama's Nudelauflauf

unserLiebling Spätzle

Zutaten

500 g Mehl
6 Eier
Prise Salz
lauwarmes Wasser oder Mineralwasser

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zutaten vermischen (soviel Wasser hinzugeben, bis der Teig von einem Löffel mit Loch "abreist)

Schritt 2

Gesalzendes Wasser aufkochen und Nudelteig in das Wasser schaben

Schritt 3

Sobald Nudeln nach "oben" kommen, herausschöpfen

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