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Mürbeteigkekse

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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 Prisen Salz
  • 250 g Zucker
  • 250 g Margerine
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Kakao

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten (außer Kakao) mit einander vermischen (am besten mit der Hand kneten)

Schritt 2

Die Hälfte des Teigs noch mit Kakao vermischen

Schritt 3

Den Teig eine halbe Std. im Kühlschrank kühlen

Schritt 4

Anschließend den hellen und dunklen Teig leicht "vermischen" und Kekse ausstechen

Schritt 5

ca. 10 Minuten bei 180°C backen

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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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