Pflaumenmuffins

Von Saskia rund um die Uhr

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Pflaumen-Zitronen-Muffins

Zutaten

250 g Pflaumen
350 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
130 g Butter
125 ml Milch
2 Eier

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter erhitzen damit sie flüssig ist, alle trockenen Zutaten unter die Butter rühren, zum Schluss die Pflaumen waschen und in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 2

Teig in Förmchen füllen und bei 180°C ca 20-25 Minuten backen.

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