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Leckere Rezepte für Orangenpudding - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Am besten bewertete Orangenpudding Rezepte

Von

Für den Teig die Eier mit Zucker, Vanillezucker und dem Rum dickschaumig aufschlagen

  • Für den Teig:
  • 200 g Karotte(n), fein geraspelt
  • 4 Ei(er)
  • 160 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Rum
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 160 g Haselnüsse, gemahlen
  • Für die Creme:
  • 4 Blatt Gelatine
  • 1 Pck. Puddingpulver, Vanille-
  • 80 g Zucker
  • 375 ml Orangensaft
  • 125 g Sauerrahm
  • 1 TL Aroma, (Orange-Back) oder abgeriebene Schale einer Orange
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 Dose/n Mandarine(n)
  • etwas Kuchenglasur, (Schokoladenglasur)
3.3/5 (60 Bewertung)

Von

laktosefrei und sojafrei

  • 500 ml Milch (z.B. Kokos)
  • 75 gr Zartbitter Orangenschokolade
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 40 gr Speisestärke
2.5/5 (82 Bewertung)

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