Rezepte für Orangenkekse - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Orangenkekse Rezepte
Orangengebäck aus Kreta
Von Nesrin, Nesrins Küche
Mit frischem Orangensaft und Olivenöl vorbereiteten Gebäcks sind mir gut gefallen
- für ca. 22 Gebäck
- 1 Becher Olivenöl
- 1 Becher frisch gepresste Orangensaft
- 1 Becher Zucker
- 3 und halb Becher Mehl
- 1 Kaffeelf. Natron (kein Backpulver!)
- geriebene Schale von eine Orangen (nur wenn es Bio ist)
Orangenflöckchen
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Zuerst Butter und Zucker mit der Orangenschale aufschlagen bis es dickschaumig ist
- 125g weiche Butter
- 50g Zucker
- 1 TL abgeriebene Orangenschale
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 50g gemahlene Mandeln
- 2 EL Milch
- 100g Vollmilchkuvertüre
- 100g Zartbitterkuvertüre
- einige Zuckerschneefl ocken
- orange Dekoflakes
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