Leckere Rezepte für Nudelsuppen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung
Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?
Am besten bewertete Nudelsuppen Rezepte
Hähnchensuppe mit Glasnudeln
unserTipp
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Glasnudeln nach Packungsanweisung garen und in einem Sieb nach dem Abschrecken abtropfen lassen
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 50g Glasnudeln
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 60g Zuckerschoten
- 1 große Frühlingszwiebel
- 50g Shitakepilze
- 800ml Geflügelfond oder -brühe
- 1 rote Paprika
- 1 Limette
- Sojasauce
Cremige Tortellini-Tomaten-Suppe
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
In einem großen Topf, Olivenöl erhitzen und Knoblauch 30 Sekunden darin anbraten
- 1 große Zehe Knoblauch, gepresst
- 1 EL Olivenöl
- 400g Dose gehackte Tomaten
- 2-3 EL gehackte sonnen-getrocknete Tomaten
- 240ml Milch
- 120ml Sahne
- 500ml Gemüsebrühe
- ½ TL Zwiebelpulver
- ½ TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ¼ TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- 250g Packung frische Tortellini, ich benutzte mit Parmaschinken und Ricotta gefüllt
- geraspelter Parmesankäse für obendrauf
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