Rezepte für Mangotorte - 2 Rezepte
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Stracciatellatorte mit Mango
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Das Eiweiß und das Eigelb trennen
- 20cm-Durchschnitt Kuchenform:
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 75g Mehl
- 25g Speisestärke
- 750ml Schlagsahne
- 3 Pack. Sahnesteif
- 4 Pck. Vanillezucker
- 50g Vollmilchschokolade
- 6 EL Aprikosenmarmelade
- 2EL Kakaopulver
- 1 reife Mango
Marmorierte Mango-Joghurt-Torte
Von rhenneboeele
Für den Boden die Eier trennen
- für den Boden:
- 4 Eier
- 4 EL warmes Wasser
- 125 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Speisestärke
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- für die Füllung:
- 1200 g Joghurt
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 600 - 800 g Schlagsahne
- 2 Dosen Mangofrüchte
- 26 Blatt weiße Gelatine
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