Rezepte für Mangotorte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Kräuter schneiden wie ein Pro
Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.
Am besten bewertete Mangotorte Rezepte
Stracciatellatorte mit Mango
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Das Eiweiß und das Eigelb trennen
- 20cm-Durchschnitt Kuchenform:
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 75g Mehl
- 25g Speisestärke
- 750ml Schlagsahne
- 3 Pack. Sahnesteif
- 4 Pck. Vanillezucker
- 50g Vollmilchschokolade
- 6 EL Aprikosenmarmelade
- 2EL Kakaopulver
- 1 reife Mango
Marmorierte Mango-Joghurt-Torte
Von rhenneboeele
Für den Boden die Eier trennen
- für den Boden:
- 4 Eier
- 4 EL warmes Wasser
- 125 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Speisestärke
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- für die Füllung:
- 1200 g Joghurt
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 600 - 800 g Schlagsahne
- 2 Dosen Mangofrüchte
- 26 Blatt weiße Gelatine
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