Rezepte für Kürbisrisotto - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
Am besten bewertete Kürbisrisotto Rezepte
Kürbis-Risotto-Mix im Glas
Von fressraupe, Fressraupe
Zu allererst wird der Kürbis getrocknet
- 400 Gramm Kürbis (Hokkaido und/oder Butternut)
- 160 Gramm Risotto-Reis
- 2 TL Gemüsebrühenpulver
- 1 TL Salbei
Kürbisrisotto mit Lauchzwiebeln
Von jok1188
Kürbis mal anders!
- 1 Kürbis, ca. 1 kg
- 3-4 Lauchzwiebeln
- 250 ml Weißwein
- ca. 3/4 l Wasser oder Brühe
- 300 g Arborio Reis
- Parmesan
- Salz, Pfeffer
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