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Rezepte für Kürbisrisotto - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Am besten bewertete Kürbisrisotto Rezepte

Von

Kürbis mal anders!

  • 1 Kürbis, ca. 1 kg
  • 3-4 Lauchzwiebeln
  • 250 ml Weißwein
  • ca. 3/4 l Wasser oder Brühe
  • 300 g Arborio Reis
  • Parmesan
  • Salz, Pfeffer
4.1/5 (45 Bewertung)

Von

Zu allererst wird der Kürbis getrocknet

  • 400 Gramm Kürbis (Hokkaido und/oder Butternut)
  • 160 Gramm Risotto-Reis
  • 2 TL Gemüsebrühenpulver
  • 1 TL Salbei
4/5 (23 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kürbis-Risotto-Mix im Glas Kürbisrisotto mit Lauchzwiebeln