Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte mit Hartweizengries - 5 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Grieß

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Hartweizengries Rezepte

Von

Zubereitung des Teigs: Wasser, Hefe und Zucker solange mischen bis der Hefewürfel sich aufgelöst hat

  • Für den Teig:
  • 20 gr frische Hefe
  • 250 ml kaltes Wasser
  • 300 gr Mehl (Typ 405)
  • 125 gr Hartweizengrieß
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • Für die Tomatensoße:
  • 1 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische Tomate
  • 1 Dose gestückelte Tomaten
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 4 Stängel Thymian
  • 1 kleine Dose Tomatenmark
  • 1 El Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Für den Belag:
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 1 frische Tomate
  • frische Basilikumblätter
4.5/5 (83 Bewertung)

Von

Zuerst den Bärlauch waschen, grob Hacken und zusammen mit dem Olivenöl so fein wie möglich pürieren

  • Zutaten für die Spätzle:
  • Ca. 16 – 20 frische Bärlauchblätter
  • 1 - 2 EL Olivenöl
  • ca. 300 g Weizenmehl Type 405
  • 3 - 4 EL Hartweizengrieß
  • 4 Eier
  • Prise Salz
  • Nach Bedarf kaltes Wasser
  • Zutaten für die Soße:
  • 1 Zwiebel
  • 1 - 2 EL Mehl
  • ca. 100g Sahne - Schmelzkäse
  • 1 guter Schuss Weißwein
  • 120 - 150 ml Milch
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat und etwas Chiliflocken
  • Außerdem:
  • 200 - 250g feine Speckwürfel
5/5 (2 Bewertung)

Von

Vanille-Käsekuchen ohne Boden

  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • Salz
  • 4 Eier
  • dünn abgeriebene Schale 1 Bio Limette
  • 125 g Hartweizengrieß oder Weichweizengrieß
  • 1 P Vanillepuddingpulver
  • 1 kg Magerquark
  • etwas Mehl
3.5/5 (86 Bewertung)

Von

So, ich hab euch ja gewarnt: das hier ist KEIN Rezept für ungeduldige Menschen

  • 100 ml Milch
  • 1 TL Hartweizengrieß
  • 40 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 60 g Kokosraspeln
  • 100 g Kuvertüre
  • Kokosraspeln zum Wälzen
4.1/5 (17 Bewertung)

Von

Schmeckt solo oder als Beilage

  • - 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • - 175 g Mehl
  • - 50 g Hartweizengrieß
  • - etwas Salz
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Gnocchi Pizza Solino