Tolle Faschingsrezepte - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!
Am besten bewertete Faschings Rezepte
Berliner mit Konditorcreme

Von Miriam
Mehl in eine Rührschüssel sieben, dann Zucker und Salz hinzugeben und verrühren
- 720g Mehl
- 4 Eier
- 1 Pk Trockenhefe
- 180ml Milch
- 60ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 70g Zucker
- _
- Füllung:
- 500ml Milch
- 4 Eigelbe
- 110g Zucker
- 60g Maisstärke
- 1 Vanilleschote
- 60g Butter
- _
- Glasur:
- 80g Puderzucker
- 2 EL Wasser
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Himmlische Quarkbällchen

Von oda823
Als erstes werden alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermengt
- 3 Eier
- 5 Esslöffel Zucker
- 250 Gramm Magerquark
- 1/2 Paket Backpulver
- 1 Paket Vanillezucker
- etwas Pflanzenöl
- 75 Gramm Butter
- 300 Gramm Mehl
- -
- Zucker zum bestreuen und wälzen
Schritt für Schritt zu perfekt fluffigen Berlinern mit fruchtiger Himbeermarmelade

Von Pascale Weeks
HeimGourmet zeigt in 12 Schritten, wie Berliner zu Hause zubereitet werden können.
Fantastische Quarkbällchen

Von Blumenwiese007
Ideal zum Fasching!
- Für die Masse:
- 500 g Mehl
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- Außerdem:
- 1-2 l Sonnenblumenöl
- etwas Zucker oder Puderzucker
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