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Tolle Faschingsrezepte - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Faschings Rezepte

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Mehl in eine Rührschüssel sieben, dann Zucker und Salz hinzugeben und verrühren

  • 720g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Pk Trockenhefe
  • 180ml Milch
  • 60ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 70g Zucker
  • _
  • Füllung:
  • 500ml Milch
  • 4 Eigelbe
  • 110g Zucker
  • 60g Maisstärke
  • 1 Vanilleschote
  • 60g Butter
  • _
  • Glasur:
  • 80g Puderzucker
  • 2 EL Wasser
4.9/5 (296 Bewertung)

Was wäre Karneval ohne Fastnachtsküchle, Krapfen und Co? Genau deshalb findet ihr hier die 10 besten Rezeptideen für Karnevalsgebäck:

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Als erstes werden alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermengt

  • 3 Eier
  • 5 Esslöffel Zucker
  • 250 Gramm Magerquark
  • 1/2 Paket Backpulver
  • 1 Paket Vanillezucker
  • etwas Pflanzenöl
  • 75 Gramm Butter
  • 300 Gramm Mehl
  • -
  • Zucker zum bestreuen und wälzen
4.4/5 (38 Bewertung)

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HeimGourmet zeigt in 12 Schritten, wie Berliner zu Hause zubereitet werden können.

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Ideal zum Fasching!

  • Für die Masse:
  • 500 g Mehl
  • 500 g Quark
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier
  • Außerdem:
  • 1-2 l Sonnenblumenöl
  • etwas Zucker oder Puderzucker
4.2/5 (35 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Fantastische Quarkbällchen Berliner mit Konditorcreme