Leckere und erfrischende Rezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

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Am besten bewertete Erfrischende Rezepte

Spritzige ZITRONEN-Biskuit-SAHNE-Rolle!

Von pueppi1987

Zitronenrolle. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4/5, bewertet von 23 Mitgliedern

6 Eier
150 g Mehl (405)
180 g Zucker
1 TL Backpulver
Für die Füllung:
500 m Sahne
100 g Zucker
5 EL Zitronensaft
2 EL abgeriebene Zitronenschale

3.9/5 (141 Bewertung)

Ayran

Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie

Türkisches Joghurt Getränk

2/3 Joghurt
1/3 eiskaltes Wasser
Prise Salz
Bei Bedarf: Minze, Zitrone oder Basilikum

4.7/5 (3 Bewertung)

Multo-Moro

Von Küchennoob

130 kcal (544 kJ), 1,7 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 27,8 g Kohlenhydrate

Blutorange 4 Stück
Artischockensaft 3 EL
Honig 1 TL

4.1/5 (44 Bewertung)