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Rezepte für Curry-Reispfanne - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Curry-Reispfanne Rezepte

Von

Nudeln in Salzwasser garen

  • 300 g Möhre(n)
  • 250 g Nudeln
  • Tortiglioni oder Reis
  • 300 g Bratwurst
  • ungebrüht
  • 1 EL Öl
  • zum Braten
  • Salz
  • Paprika/Curry
3.9/5 (25 Bewertung)

Von

Das Gemüse putzen bzw. waschen, klein würfeln und beiseite legen

  • 1 Tasse Reis (z.B. Basmati)
  • 300 g Putenschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel
  • 1 Zucchini
  • 2 Möhren
  • 1 Paprikaschote
  • 500g frische Champignons
  • 1/2 Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Currypulver
  • n. B. Sojasauce
  • n. B. Öl
  • 1 Tasse Brühe
3.7/5 (6 Bewertung)

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