Rezepte für Curry-Reispfanne - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Curry-Reispfanne Rezepte
Nudel-/Reispfanne
Von Hoppie
Nudeln in Salzwasser garen
- 300 g Möhre(n)
- 250 g Nudeln
- Tortiglioni oder Reis
- 300 g Bratwurst
- ungebrüht
- 1 EL Öl
- zum Braten
- Salz
- Paprika/Curry
Gemüse-Reispfanne
Von carmen
Das Gemüse putzen bzw. waschen, klein würfeln und beiseite legen
- 1 Tasse Reis (z.B. Basmati)
- 300 g Putenschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel
- 1 Zucchini
- 2 Möhren
- 1 Paprikaschote
- 500g frische Champignons
- 1/2 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Currypulver
- n. B. Sojasauce
- n. B. Öl
- 1 Tasse Brühe
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