25 süße und herzhafte Rezepte für einen romantischen Valentinstag

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Frische Austern

Frische Austern zu Zweit zu genießen kann den Valentinstag zu einem besonderen Erlebnis machen. Klassisch werden sie roh und mit Zitrone genossen.

Zutaten (für 2 Personen)

• 12 Austern
• 2 Zitronen

Zubereitung

1. Austern sollten frisch gekauft und kühl gelagert werden.
2. Zitronen waschen, in Viertel schneiden und auf einem Teller anrichten.
3. Mit einem Austernmesser vorsichtig die Austern öffnen und auf dem Teller anrichten. 
4. Sofort servieren und jeweils mit einem Spritzer Zitronensaft genießen.