20 Tipps, mit denen ihr im Handumdrehen zum Pasta Profi werdet

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3. Gebt der Pasta genug Platz zum Schwimmen...

Ihr müsst eine große Menge Wasser in einen ausreichend großen Topf geben. Das heißt, genug Wasser, damit eure Nudeln während des gesamten Garvorgangs untergetaucht werden können und genügend Platz im Topf, damit das Wasser nicht überkocht. Wenn ihr nicht genug Wasser oder Platz im Topf habt, riskiert ihr unterkochte Nudeln und das wäre deprimierend. Verwendet als Faustregel einen Liter Wasser pro 100 Gramm Nudeln.